Segreteria / Admin
Buongiorno, Laura
Ecco la situazione aggiornata delle strutture.
Richieste da approvare
12
3 urgenti oggi
Spesa questo mese
€18.420
8,1%rispetto al mese scorso
Ordini mese
84
4,2%rispetto al mese scorso
Valore sprechi
€840
4,6% del valore acquistato
Insights operativi
Segnali prioritari da prezzi, consumi e sprechi
+20,0%
Prezzi
Pomodori freschi
Da €1,75 a €2,10/kg
Ortofrutta Nord · aggiornato oggi
+27%
Consumi
Carne bovina
Sopra la media della rete
Ristorante Milano Navigli
36 kg
Sprechi
Pane comune
+18% sul mese precedente
Pizzeria Brescia Centro
Richieste da approvare
Ordinate dalla più recente
| Ordine | Struttura | Responsabile | Data | Prodotti | Totale | Stato | Azione |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ORD-0251 | Mensa Bergamo Centro | Marco Rossi | 09 ago 2026 | 3 | 351,50 € | In attesa | Vedi ordine |
| ORD-0250 | Ristorante Milano Navigli | Luca Esposito | 08 ago 2026 | 2 | 557,20 € | In attesa | Vedi ordine |
| ORD-0249 | Bar Curno Stazione | Giulia Conti | 08 ago 2026 | 2 | 174,65 € | In attesa | Vedi ordine |
| ORD-0248 | Mensa Bergamo Centro | Marco Rossi | 07 ago 2026 | 3 | 486,30 € | In attesa | Vedi ordine |